Ziel: Die SchülerInnen lernen die deutsche Küche und deutsche Essgewohnheiten anhand konkreter Rezepte kennen. Sie machen sich dabei mit dem entsprechenden Wortschatz vertraut und können den anderen SchülerInnen zeigen, was sie im Deutschunterricht machen.
Projektidee und Umsetzung
Bei diesem Projekt kochen und backen die SchülerInnen deutsche Gerichte und essen sie gemeinsam. Entweder suchen sie sich selbst Rezepte aus oder die Lehrperson stellt sie zur Verfügung. Das Projekt bietet sich auch für einen größeren Rahmen an, zum Beispiel für eine Schulfeier. Die SchülerInnen können die deutschen Gerichte zu kleinen Preisen verkaufen, was Geld für zukünftige Projekte einbringt.
Wenn es keine Möglichkeit gibt, in der Schule zu kochen, können die Rezepte auch im Unterricht ausführlich besprochen und dann in Kleingruppen zu Hause gekocht werden. Vokabelfragen zu Zutaten, Mengenangaben sowie die Verben rund um das Thema Essen können vorher im Unterricht geklärt werden. Am folgenden Tag bringen alle ihre deutschen Spezialitäten mit und die Klasse isst gemeinsam.
Die beliebtesten Rezepte können die SchülerInnen im Anschluss mit Fotos, Kommentaren und eigenen Koch-Tipps auf Postern vorstellen. Wenn diese Rezepte-Poster in der Schule aufgehängt werden, können sie teilweise oder ganz übersetzt werden.
Rezeptvorschläge aus der deutschen Küche
Altdeutscher Apfelkuchen
Bayrischer Kartoffelsalat
Käsekuchen ohne Quark (griechischer Art)
Badische Linzertorte
Mehrere Informationen finden Sie hier.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen